Ester ist ein chemisches Verbindungsmolekül, das in vielen natürlichen und synthetischen Substanzen vorkommt. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Fetten und Ölen und wird in der Lebensmittelindustrie, der Kosmetikindustrie und der Pharmazie verwendet. Ester sind auch in vielen Pflanzenölen und Aromastoffen enthalten. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung und werden in vielen Kosmetika und Arzneimitteln verwendet.