Kapern in Österreich

Kapern sind ein würziges Gewürz, das aus den Blütenknospen des Kapernstrauchs gewonnen wird. Sie sind eine beliebte Zutat in vielen mediterranen Gerichten und verleihen jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Kapern sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich hervorragend als gesunde Zutat in Salaten, Saucen und anderen Gerichten.