Backpulver in Österreich

Backpulver ist ein lebensmittelchemisches Produkt, das zur Herstellung von Kuchen, Keksen und anderen Backwaren verwendet wird. Es ist eine Mischung aus Natron, Säure und Stärke, die beim Backen Kohlendioxid freisetzt und so den Teig aufgehen lässt. Backpulver ist ein unverzichtbares Produkt für jeden Hobby-Bäcker.