Kanalbau ist eine spezialisierte Bauform, die sich auf den Bau von Kanälen und Wasserwegen spezialisiert hat. Es umfasst die Planung, den Bau und die Wartung von Kanälen, Wasserwegen und anderen Wasserstrukturen. Es kann auch die Errichtung von Brücken, Dämmen und anderen Strukturen beinhalten.