Die Zisterzienser sind ein mittelalterlicher Orden, der im Jahr 1098 gegründet wurde. Sie leben nach strengen Regeln und sind für ihre einfache Lebensweise bekannt. Sie beten und arbeiten gemeinsam und leben in Abgeschiedenheit. Sie sind für ihre spirituellen und intellektuellen Errungenschaften bekannt und haben viele wichtige Werke der Kunst und Literatur hervorgebracht. Sie sind ein Symbol für Disziplin und Einfachheit und haben einen großen Einfluss auf die Kultur und Geschichte Europas.