Soba ist eine japanische Nudelsorte, die aus Buchweizenmehl hergestellt wird. Sie ist ein beliebtes Gericht in Japan und wird in verschiedenen Variationen serviert. Soba ist eine leckere und gesunde Alternative zu anderen Nudelsorten und kann als Suppe, Salat oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden. Soba ist ein leckeres und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.