salbei in Österreich

Salbei ist ein würziges, aromatisches Gewürz, das in vielen Gerichten verwendet wird. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird auch als Heilpflanze verwendet. Salbei wird in der Küche als Gewürz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen verwendet. Es hat auch eine beruhigende Wirkung und kann als Tee oder als ätherisches Öl zur Linderung von Erkältungssymptomen eingesetzt werden.