safran in Österreich

Safran ist ein wertvolles Gewürz, das aus den getrockneten Stigmen der Crocus-Blume gewonnen wird. Es ist ein beliebtes Gewürz in der mediterranen, asiatischen und arabischen Küche und verleiht Gerichten ein unverwechselbares Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe. Safran ist auch ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Heilmittel und wird in der Kosmetikindustrie verwendet.