Polenta ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus Maismehl hergestellt wird. Es ist eine leckere und vielseitige Beilage, die als Brei, Püree oder als knusprige Kruste zubereitet werden kann. Polenta ist eine gesunde und kostengünstige Alternative zu anderen Getreideprodukten und eignet sich hervorragend als Basis für viele Gerichte.