Linsen sind ein leckeres und gesundes Nahrungsmittel. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen und eignen sich daher hervorragend als Ersatz für Fleisch. Linsen sind einfach zuzubereiten und können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie sind eine gesunde und preiswerte Alternative zu anderen Proteinquellen.