Lambrusco ist ein italienischer Schaumwein, der in der Region Emilia-Romagna hergestellt wird. Er ist leicht, fruchtig und erfrischend und wird am besten als Aperitif oder zu leichten Speisen serviert. Lambrusco ist in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Pizza, Pasta und anderen italienischen Gerichten.