graukäse in Österreich

Graukäse ist ein traditioneller Käse aus der Schweiz. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und ist ein Hartkäse. Er hat eine rötliche Schmiere und einen leicht säuerlichen Geschmack. Graukäse ist ein würziger Käse, der gerne als Brotbelag oder als Käseplatte serviert wird. Er ist ein beliebter Käse in der Schweiz und wird auch gerne als Geschenk verschenkt.