Grünkern ist ein gesundes und leckeres Getreide, das aus ungekeimten Dinkelkörnern hergestellt wird. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und eignet sich hervorragend als Grundlage für eine gesunde Ernährung. Grünkern kann als Beilage, in Suppen oder als Füllung für Gemüsegerichte verwendet werden und ist eine leckere und gesunde Alternative zu anderen Getreidesorten.