Gerste ist ein Getreide, das in vielen Ländern der Welt angebaut wird. Es ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird vor allem als Futtergetreide, aber auch als Grundlage für Bier und andere Getränke verwendet. Gerste ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und kann als gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.