Flour ist ein Grundnahrungsmittel, das aus gemahlenen Getreidekörnern hergestellt wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil der meisten Backwaren und kann auch zur Herstellung von Teig, Soßen und Suppen verwendet werden. Es gibt verschiedene Arten von Mehl, die je nach Getreidesorte und Mahlgrad variieren. Es ist eine gesunde und nahrhafte Zutat, die reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist.