Essig ist ein universelles Gewürz, das in vielen Küchen verwendet wird. Es wird aus fermentiertem Alkohol hergestellt und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Essig ist ein wichtiger Bestandteil vieler Salatdressings und Marinaden und kann auch zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Es ist eine gesunde und schmackhafte Zutat, die viele Gerichte abrundet.