Emulsion ist eine Mischung aus zwei oder mehr Flüssigkeiten, die nicht miteinander vermischt werden können. Sie wird häufig in der Lebensmittelindustrie, Kosmetik und Pharmazie eingesetzt. Emulsionen sind stabile Mischungen, die eine homogene Verteilung der Komponenten ermöglichen. Sie sind leicht zu handhaben und können in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden. Emulsionen sind eine wichtige Komponente in der Herstellung von Produkten wie Cremes, Lotionen, Make-up und vielem mehr.