Die australische Küche ist eine einzigartige Mischung aus europäischen, asiatischen und indigenen Einflüssen. Sie ist geprägt von frischen, saisonalen Zutaten und einer Vielfalt an Aromen. Besonders beliebt sind Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Fleisch, Gemüse und exotische Früchte. Einige der bekanntesten Gerichte sind Barramundi, Kangaroo-Steaks und Lamingtons. Australien ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet eine Fülle an köstlichen Speisen.